Часы из оливы

История оливы неразрывно связана с формированием средиземноморской цивилизации. Это дерево, которое может жить до 2000 лет, стало фундаментом экономики, религии и медицины древнего мира.
Согласно мифу, олива появилась в результате спора между Афиной и Посейдоном за власть над Аттикой. Богиня мудрости ударила копьем в землю, и из нее выросла первая олива. Жители признали этот дар более полезным, чем источник соленой воды от Посейдона, и назвали город Афинами.
Оливковая ветвь — всемирный символ мира. В Библии голубь принес её Ною как знак того, что Великий потоп окончен и гнев Бога сменился на милость.
Вырубка оливковых рощ противника считалась сокрушительным ударом по экономике, так как дереву требуются годы, чтобы начать плодоносить.
"Жидким золотом" называл оливковое масло Гомер. В древности оно заменяло деньги: цари оценивали свое состояние в кувшинах масла.
Распространению оливы способствовали финикийцы и греки-колонисты, которые завезли ее в Италию, Испанию и Францию около 2600 лет назад.
Победителям первых Олимпийских игр вручали венки из ветвей священной дикой оливы (котинос), по легенде посаженной самим Гераклом.
Для производства изделий из оливы плодоносящие деревья обычно не вырубают. Используется только старая древесина после расчистки плантаций или обрезки ветвей.
Древесина оливы отличается высокой плотностью, износостойкостью и красивым мраморным рисунком. Сегодня из оливы изготавливают широкий спектр изделий. Кухонная утварь из оливы - разделочные доски, салатницы, миски, ступки, ложки и вилки - благодаря плотности материала гигиенична и долговечна.
Популярен элитный паркет, декоративные панно, шкатулки и мебель. Также из оливы получают отменные по внешнему виду расчески, бижутерию, шахматные фигуры, рукояти ножей, курительные трубки и четки.
Используется олива и для изготовления музыкальных инструментов с глубоким резонансным звучанием.

По легенде, первое оливковое дерево подарила людям богиня Афина.
Оливковые деревья живут сотни лет, встречаются экземпляры возрастом 400–500 лет и более. Вот почему олива считается символом долголетия и прочности.
В Древней Греции запрещалось причинять вред оливковым деревьям под страхом смерти -
в греческой мифологии оливковое дерево ассоциировалось с мудростью. Философ Аристотель учился под оливковым деревом. 
В исламе оливковое дерево считается благословенным – олива упоминается в Коране как символ мира, изобилия и здоровья. В христианской традиции ветвь оливы — символ мира. 
Способность оливы выживать в сложных условиях и долголетие делают её символом стойкости и благополучия. 
Олива на протяжении веков сохраняла своё символическое значение, связанное с миром, мудростью, исцелением и процветанием.
Оливковое дерево остается официальным символом мира, а его ветвь украшает эмблему ООН.