Часы из амаранта

Главная историческая ценность амаранта — его уникальная древесина, которая после среза при контакте с воздухом меняет цвет с серовато-коричневого на насыщенно-фиолетовый или пурпурный. С XVIII века дерево стало популярным у европейских мастеров-краснодеревщиков.
В силу редкости и высокой стоимости ($12 000 за м³), амарант чаще используется в премиальных и нишевых сегментах. Знаменитый производитель гитар Ibanez использует амарант для изготовления накладок на гриф в ряде своих моделей. Порода также востребована производителями эксклюзивных калимб и ударных инструментов из-за своей высокой плотности и акустических свойств. Не обошли вниманием амаранта и производители люксовых интерьеров и декоров: благодаря аристократичному виду древесина исторически использовалась для инкрустации мебели и художественного паркета в дворцовых интерьерах Его использовали для инкрустации дорогой мебели, изготовления паркета и аристократических аксессуаров. Роскошные полы Зимнего дворца в Санкт-Петербурге содержат элементы из амаранта, создающие сложные цветовые узоры.
Современные бренды, такие как Termodrevo, создают из амаранта элитную мебель.
Амарант применяется для производства бильярдных киев профессионального уровня, лыж, гимнастических снарядов и досок для прыжков в воду из-за способности выдерживать экстремальные динамические нагрузки.
Бренд Timberry выпускает премиальную кухонную утварь и аксессуары из амаранта, подчеркивая его природную антибактериальность и влагостойкость. Кстати, по плотности и твердости амарант превосходит дуб и ясень и уверенно тонет в воде.

Свое название амарант получил от древнегреческого ἀμάραντος (amárantos) — «неувядающий цветок», что в античной культурной традиции ассоциировалось с бессмертием.
Фиолетовый цвет, который появляется под воздействием воздуха, ассоциируется с трансцендентным, «не от мира сего», что перекликается с античным эпосом: цветок амарант считался цветком Элизиума — места вечного блаженства в древнегреческой мифологии. 
Древесина, меняющая цвет и сохраняющая красоту, становится материальным воплощением идеи преодоления времени: серо‑коричневая сразу после среза, она быстро становится насыщенно‑фиолетовой, а под УФ‑лучами темнеет до коричневой с фиолетовым отливом. Эта трансформация символизирует духовное преображение, путь от обыденного к возвышенному и алхимическую идею превращения «неблагородного» в «благородное».
Глубокий фиолетовый оттенок исторически связан с властью и аристократией - в Древнем Риме пурпур был привилегией императоров, в христианской традиции фиолетовый — это цвет покаяния и величия. Древесина амаранта - «пурпурное сердце» - визуально поддерживает эту ассоциацию с царственностью и благородством.
Отменные физические свойства делают амарант символом внутренней силы, стойкости и способности выдерживать испытания, долговечности достижений.
Редкость и необычный цвет породили ассоциации с сокровенным знанием -
фиолетовый цвет в мистических традициях связан с высшим сознанием.
Труднодоступность древесины, что произрастает в тропических лесах Америки, подчёркивает идею «знания для посвящённых».
В культурах Латинской Америки амарант использовался в обрядах поминовения (например, в Día de los Muertos). Древесина амаранта с её способностью «менять облик», символизирует такие идеи как мост между земным и потусторонним, память, преодолевающую смерть и непрекращающуюся цикличность жизни.